Categoria: Nossas Cervejas

Cerveja Lager com perfil maltado, um pouco da reação de maillard típica da decocção, notas de pão e leves notas de caramelo. Aroma e amargor suave proveniente do lúpulo tcheco Saaz e alto drinkability. Estilo: Czech Amber Lager Classificação: Cerveja Puro Malte Teor Alcóolico: 4,8% Amargor: 27 IBU Sugestões de Harmonização: Salsichas vienna e linguiças de carnes de porco ou javali. Ingredientes: Água malte de cevada, lúpulo e levedura. ALÉRGICOS: DERIVADOS DE CEVADA. PODE CONTER TRIGO, AVEIA, SOJA E CENTEIO. CONTÉM GLÚTEN.

Estilo de IPA que surgiu na região de New England, nos EUA, ela é turva e muito lupulada, mas pouco amarga. Nessa primeira cerveja da linha Experience da Astúcia, o destaque é a pancada de sabor e aroma dos lúpulos americanos Mosaic e El Dorado que remetem a frutas amarelas, como manga e pêssego. Estilo: Hazy IPA Classificação: Cerveja Teor Alcóolico: 6,6% Amargor: 47 IBU Sugestões de Harmonização: Carnes assadas ou salmão com molho de maracujá, bolinho de bacalhau, hamburguer com queijo gorgonzola. Ingredientes: Água malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e levedura. ALÉRGICOS: CONTEM AVEIA E DERIVADOS DE CEVADA E DE TRIGO. PODE CONTER CENTEIO. CONTÉM GLÚTEN.

A Mangabeiras é uma cerveja com aroma de frutas cítricas proveniente dos lúpulo americanos com um equilíbrio de maltes especiais, que deixa essa American IPA cremosa e equilibrada. O Mangabeiras é um dos mais belos bairros de Belo Horizonte. Cercado pela Serra do Curral, possui uma natureza exuberante preservada no Parque das Mangabeiras. A Praça do Papa é outro ponto turístico de destaque. Ambos já foram palco de grandes eventos, inclusive cervejeiros. A Astúcia surgiu nesse bairro. Aprendemos fazer cerveja, testamos, estudamos, apreciamos e aprimoramos as nossas receitas. Estilo: American IPA Classificação: Cerveja Puro Malte Teor Alcóolico: 5,9% Amargor: 47 IBU Sugestões de Harmonização: Bacon, Torresmo, picanha, salmão, fígado com jiló, queijos azuis, embutidos, carnes fortes e temperadas. Ingredientes: Água malte de cevada, aveia, lúpulo e levedura. ALÉRGICOS: CONTEM DERIVADO DE…

A Lagoinha é o primeiro reduto boêmio de Belo Horizonte. Considerado o berço do samba mineiro, desta época vem a designação do copo de vidro, chamado no restante do país como copo americano, mas mineiramente conhecido como Lagoinha. A Astúcia Lagoinha é uma cerveja Lager formulada como uma Pilsner tradicional com lúpulo Saaz, mas com acréscimo do lúpulo Amarillo para dar sabor e aroma cítrico. Estilo: Hop Lager Classificação: Cerveja Puro Malte Teor Alcóolico: 4,6% Amargor: 16 IBU Sugestões de Harmonização: Bacalhau, Camarão, Pizza de Mussarela e Marguerita, Salmão, Salame, Sardinha e Salada de Folhas Verdes. Ingredientes: Água malte de cevada, lúpulo e levedura. ALÉRGICOS: CONTEM DERIVADOS DE CEVADA. PODE CONTER TRIGO, AVEIA E CENTEIO. CONTÉM GLÚTEN.