Edson Xavier

Formado em Odontologia pela UninCor de Três Corações-MG e produtor da Cachaça Artesanal Lua & Cana e da Caipirinha CaipiLua, foi convidado no fim de 2014 pelo sobrinho Marcelo a se juntar a ele pra fazer cerveja em casa.

Em dezembro de 2014 fizeram o curso de produção caseira de cerveja ministrado pelo experiente cervejeiro Danilo Mendes, na Confraria do Malte, em Belo Horizonte-MG.

Experiente na produção e venda de bebidas, participou de muitos cursos após este, como Produção de Hidromel e Manutenção e Operação de Chopeiras.

É responsável pelas vendas e contato com os Pontos de Vendas que comercializam nossas cervejas.